Mostarda em Grão

Descrição

Mostarda em grão é uma forma da especiaria derivada das sementes da planta de mostarda. Estas pequenas sementes variam em cor e sabor, dependendo da variedade, podendo ser amarelas, marrons ou pretas. Elas têm um sabor caracteristicamente picante e uma textura crocante quando mastigadas. A mostarda em grão é frequentemente usada na preparação de molhos, condimentos, marinadas e na fabricação de mostarda caseira.